المقادير :- مقادير المرحلة الأولي:كوبين دقيقكوبين ماء دافئملعقة كبيرة خميرةملعقة كبيرة سكرملعقة صغيرة ملحملعقتين كبار زباديملعقتين كبار حليب بدرة مقادير المرحلة الثانية:3 أكواب و نصف دقيقربع كوب زيت نباتي الطريقة:-تضاف مقادير المرحلة الاولي كلها مع بعضها البعض و تقلب جيدا حتي نحصل علي عجينة سائلة تغطي و تترك في مكان دافئ لمدة عشرة دقائق ،…

واحدة من أشهر الشوربات بالمطبخ التركي ، طعم مختلف و لذيذ و غني بالقيمة الغذائية ، صراحة طعم بعيد شوية من شورباتنا المتعودين عليها بتمني تجربوها و تدوني رايكم المكوناتنصف كوب رز قصير الحبة3 أكواب ماء لسلق الرز3 أكواب ماء أخري تضاف بعد السلقكوب زباديصفار بيضةملعقة كبيرة دقيقمكعب مرقة دجاجملح2 ملعقة كبيرة سمنملعقة كبيرة نعناع…

لمشاهدة الطريقة علي يوتيوب الرجاء الضغط علي الرابط 👇 https://youtu.be/br2x_zjQXP0 المقادير ٣/٤ كوب سمن ليننصف كوب سكر بدرةكوبين الا ربع دقيق +/-ملعقتين سمسم محمص و مسحونملعقة كبيرة طحينةملعقة صغيرة فانيليارشة قرفةرشة ملح الطريقةاولا نحمص السمسم من غير اي اضافات و نتركه لغاية ما يبرد تماما و نسحنه و نسيبو علي جنبه.. بمضرب الكهرباء نضرب السمن…

لمشاهدة فيديو الوصفة علي يوتيوب الرجاء الضغط على الرابط 👇 https://youtu.be/jUu-steW_SA المقادير 2 كيلو ريش ضانعصير ليمونتينملعقة كبيرة نعناع مفروم ناعم (مجفف او طازج)رشة ملح و فلفل أسودم ص كسبرة و نصف م ص كمون ناشفيننصف ملعقة صغيرة كباب صيني مسحونشطة حسب الرغبةفصين ثوم مهروس