المكونات كوب سمن جامدكوب سكر بدرةكوبين دقيقحبات قرنفل للتزيين  الطريقةيضرب السمن و السكر بمضرب الكهرباء لغاية ما يصبح اللون فاتح بعدين نضيف الدقيق و نعجن لغاية ما نحصل علي عجينه متماسكة بتتشكل و الاختبار انه نكورها بيدنا.. ندخلها التلاجة تتماسك شويه و بعدها نشكلها كور صغيرة و نرصها في الصينية مع مراعاة ترك مسافة بين كل…

من غير مقادير جوافة مقشرة مع بدرة تبلدي و حوالي ملعقة لبن بدرة سكر حسب الرغبة و مكعبات ثلج و مويه تضرب كلها بالخلاط و تصفي و تقدم بالهنا و الطعم خرافي 👌

المقادير 2 و نص كوب دقيق كوب سكر بدرة كوب إلا ربع زبدة لينة و ليست سايحة 4 بيضات ٥ م ك حليب م ك باكنج باودر م ك فانيليا رشة ملح شوكلاته خام مبشورة + ملعقة كورن فلور قليز الشوكلاته عبارة عن باقي الشوكلاته الخام البشرت منها مع كريمة سايلة و قطعة زبدة (من…

سمبوسه التورتيلا أعظم حل لي موضوع السمبوسه دا ، توفير وقت و مجهود و الطعم نفس طعم سمبوستنا بتاعة العجين ..  المكونات و الطريقة خبز التورتيلا طبعا متوفر في المحلات جاهز ، تاخدي القطعة الوحدة تقسيمها لاربعة أرباع و تلفيها و تحشيها باي نوع حشوة انتي بتحبيها، انا حشيتها سبانخ مع جبنه بيضاء و زيتون …..

المكونات كوب دقيق + 200 مل كريمة لباني و بس كدا م ص باكنج باودر و م ص فانيليا و رشة ملح في اسهل من كدا؟ مافي .. الطريقة نعجن المكونات مع بعض حتتكون عندنا عجينة لينه و ما بتفك من اليد ما تقلقو هي اصلا كدا ، غطي العجينة و خليها ترتاح نصف ساعة ، بعدها ابدي شكليها…

البسيمة المقادير 3 بيضاتنصف كوب سكركوب زبادينصف كوب سمنةنصف كوب جوزهند كوب دقيق كوب سميدم ك فانيليا م ص باكنج باودررشة ملحللتزيين لوز مبشور اختياري اول حاجة حضرت الشيرة من كوبين سكر و كوب ماء و عصير نصف ليمونة و خليتها تهدأ علي جنبة.. ملحوظة ما تخلوها تتسبك شديد عشان تسقي البسيمة كويس يعني تاخد غلوتين كدا و تقفلو…

المكونات باكيت عجينة باف باستري عجينة تمر ( بتتباع جاهزة لكن ممكن تفرمي التمر العجوة) سمنه مكسرات مجروشة(اي نوع مفضل عندكم لوز بندق فول سوداني جوز هند عين الجمل او ممكن خليط منهم كلهم)رشة قرفة الطريقةسهلة و سريعة العجوة اضفت ليها سمنة سايحة كمية تقديرية و خلطتهم كويس. عجينة الباف باستري فردت عليها عجينة التمر و فوق عليها المكسرات…